Zubrovka značenje

Zubrovka, poznata i kao „bisongrass“ na engleskom jeziku, odnosi se na specifičan tip trave koja raste u delovima Istočne Evrope i Sibira, najčešće u Poljskoj, Belorusiji i Rusiji. Njeno latinsko ime je Hierochloe odorata, a ponekad se naziva i "sweet grass". Ova trava je poznata po svom slatkastom, aromatičnom mirisu koji podseća na vanilu i kumarin. Jedna od najpoznatijih upotreba zubrovke je u pripremi aromatične votke koja nosi isti naziv, Zubrovka. Votka Zubrovka je tradicionalni poljski alkoholni napitak koji se pravi tako što se u votku dodaje stabljika zubrovke. Ovaj specifičan sastojak daje votki jedinstven, bogat ukus i karakterističan miris. Osim toga, jedna stabljika trave se često stavlja u flašu kao dekorativni element i znak autentičnosti. Osim u alkoholnim pićima, zubrovka se ponekad koristi i u parfemima i tradicionalnoj medicini. U narodnoj medicini se veruje da ima blagotvorna svojstva, iako nije široko proučavana u modernoj nauci. Ime "zubrovka" potiče od reči "zubry", što na nekoliko slovanskih jezika znači "bizon". Ova trava je tako nazvana jer je omiljena hrana evropskog bizona, životinje koja se može naći u regionima gde zubrovka raste. Bizon ili zubr je simbol snage i divlje prirode, pa je ovaj naziv zadržao i kod same trave i kod votke koja se od nje pravi.

Komentari